Ali lahko naredimo detoks samo s spremembo prehrane?
Resnične zgodbe, klinični dokazi in nova pot k zdravju
V poplavi prehranskih nasvetov in hitrih “detoks” rešitev se mnogi sprašujejo:
Ali lahko telo res razstrupimo samo s tem, da spremenimo, kaj damo nase in vase – brez posebnih dodatkov, dragih napitkov ali strogih protokolov?
Odgovor, podprt s številnimi raziskavami in resničnimi zgodbami, je:
Da, lahko. In to je celo najboljša in najlažja pot.
Kaj je detoks?
Detoks je naravni proces, s katerim telo – vsak dan, neprenehoma – razgrajuje in izloča toksine. To nalogo opravljajo jetra, ledvice, črevesje, koža in pljuča.
Problem nastane, ko telo zaradi sodobne prehrane (preveč mesa, mlečnih izdelkov, sladkorja, umetnih dodatkov, alkohola, kave, sladkih in energijskih pijač…) ne zmore več uravnavati tega ravnovesja. Takrat se počutimo težki, utrujeni, brezvoljni, depresivni, imamo težave s prebavo, spanje ni več globoko, razpoloženje niha. Pojavijo se tudi drugi bolezenski simptomi, kot so visok krvni tlak, povišan holesterol, leptinska in inzulinska rezistenca…
Kaj pa se zgodi, če prehrano spremenimo?
Zgodba Joeja Crowleyja iz dokumentarca Forks Over Knives
Joe Crowley je bil newyorški policist z vrsto zdravstvenih težav:
– visok krvni tlak,
– visok holesterol,
– odvečna telesna teža,
– bolečine v sklepih,
– več zdravil dnevno.
Njegov zdravnik mu je svetoval prehrano, bogato z rastlinsko, polnovredno hrano – brez mesa, mlečnih izdelkov in predelanih živil. Sprva skeptičen, je Joe vseeno poskusil.
Rezultat detoksa z zdravo hrano:
Po nekaj mesecih je:
povsem opustil zdravila,
normaliziral krvni tlak in holesterol,
izgubil kilograme,
ponovno občutil lahkotnost, gibljivost in življenjsko energijo.
In ni bil edini. Podobno zgodbo so v dokumentarcu delili še številni drugi – vsi s presenetljivo skupno točko: zdravje so našli na krožniku.
Kaj pravijo študije detoksa s hrano?
Da ne ostanemo le pri zgodbah – poglejmo številke.
1. Krvni tlak
Yokoyama Y. et al. (2014) – Vegetarian diets and blood pressure: a meta‑analysis, JAMA Internal Medicine
- Klinična analiza 7 RCT-jev in 32 opazovalnih študij, znižanje:
- Sistolični tlak: –4,8 mm Hg (RCT), –6,9 mm Hg (opazovalno)
- Diastolični tlak: –2,2 mm Hg (RCT), –4,7 mm Hg (opazovalno)
- Raziskava dostopna tukaj:
PubMed: time.compubs.rsc.org+2sciencedirect.com+2en.wikipedia.org+2
JAMA Internal Medicine (PDF): cybermedlife.eu+7jamanetwork.com+7keio.elsevierpure.com+7
2. Holesterol
Wang F. et al. (2015) – Effects of Vegetarian Diets on Blood Lipids, J Am Heart Assoc.
- Meta‑analiza 11 RCT-jev: LDL–holesterol se povprečno zmanjša za –0,34 mmol/L (~–13 mg/dL), kar ustreza 12–25 % znižanju
- Članek dostopen tukaj:
PubMed: PubMed abstrakt: lahko dostopaš do osnovnih informacij in citatne reference tukaj:
Effects of Vegetarian Diets on Blood Lipids: A Systematic Review … (PubMed ID: 26508743) ahajournals.org+5pubmed.ncbi.nlm.nih.gov+5en.wikipedia.org+5
3. Telesna teža
Barnard ND et al. (2015) – A systematic review and meta‑analysis of changes in body weight in clinical trials of vegetarian diets, J Acad Nutr Diet.
- Povprečna izguba teže: –3,4 kg (ITT) do –4,6 kg (completer analiza) po 12–18 tednih
- Raziskava dostopna tukaj:
PubMed: pubmed.ncbi.nlm.nih.govahajournals.org
Kako torej izgleda prehranski detoks v praksi?
Ni treba stradati. Ni treba piti le sokove.
Preprosto: zamenjamo to, kar telo obremenjuje – s tem, kar ga hrani in razbremenjuje.
Odstranimo:
– meso, mesne izdelke,
– mleko in mlečne izdelke,
– sladkor, belo moko, alkohol, industrijsko predelano hrano
– kavo, alkohol
Dodamo:
– zelenjavo vseh barv,
– stročnice, polnovredna žita, semena,
– sadje, zelišča, vodo,
-namesto mleka, rastlinske alternative,
Zakaj to deluje?
Ker je telo narejeno za življenje – in ne za boj.
Ko dobi lahkotno, živo hrano, se samodejno preklopi v način obnove, čiščenja in regeneracije.
Tako kot ne potrebujemo opomnika za dihanje, telo tudi brez navodil ve, kako se očistiti – če mu to omogočimo.
Vabilo v prakso
Če si tudi ti želiš to občutiti – ne le razumeti – te z ljubeznijo povabim:
Na 3-dnevni Odmik z delavnico polnovredne rastlinske hrane
Kuhali bomo, okušali, se učili in slišali zgodbe.
Preizkusili bomo, kako se telo odzove, ko ga nahranimo drugače.
In kako lahko hrana postane tisto, kar zdravi – ne le nasiti.
